カレールー２個でフライパンで作るカレー
カレールー余りで本格カレー
このレシピの生い立ち
市販のルーだけで作るカレーが重くてアレンジしてみました！
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作り方
- 1
ニンニクみじん切り、クミンシード、ニンニクをサラダオイル大1くらいで炒める。
- 2
にんじんや茄子、ピーマンなど冷蔵庫に余っている野菜たち総動員 トマトは１個入れたいところ。くし形や乱切りにして❶に投入
- 3
野菜に火が通ったらカレー粉をまぶして軽く炒め一旦とりだします
- 4
豚肉、鶏肉、牛肉、ひき肉、なんでもOK 油を引いて炒めます。
そこに❸を投入 - 5
水をひたひた強入れ、煮る
ローレルがあったら投入、煮立ったらジャワカレールー、トマトケチャップ大さじをいれて煮込む - 6
20分程煮込んで野菜たちが柔らかくなったら、バター10g投入 できあがり！
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