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【冷凍保存用】かぼちゃの下準備
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【冷凍保存用】かぼちゃの下準備-レシピのメイン写真

【冷凍保存用】かぼちゃの下準備

たきばあの備忘録
たきばあの備忘録 @cook_40317875

かぼちゃを丸ごと手に入れたときに。かぼちゃの煮物やお味噌汁の具に
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たきばあ伝授

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材料

  • かぼちゃ あるだけ
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮は少し削ぐ。皮が硬い部分があるのと、見栄えが良くなるため

    • 【冷凍保存用】かぼちゃの下準備作り方1写真
  2. 2

    使いやすい大きさにカットする

    • 【冷凍保存用】かぼちゃの下準備作り方2写真
  3. 3

    電子レンジで温め一回であたためる。8分くらいの柔らかさでOK。※完全に柔らかくすると食感がなくなってしまうため

  4. 4

    皮を下にして一列に並べる。※ザルに実がくっつくのを防ぐため

    • 【冷凍保存用】かぼちゃの下準備作り方4写真
  5. 5

    冷めたらザルごと冷凍して、かぼちゃが凍ったらフリーザーバックに入れて冷凍保存

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たきばあの備忘録
たきばあの備忘録 @cook_40317875
2022/08/14 09:07に公開
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かぼちゃ

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