フレッシュトマトのパスタ
まいだ @cook_40107491
パスタは百均の専用容器で茹でています。茹で汁全て使うので無駄がありません！
小学1年生の息子がお気に入りのパスタです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単で満足できるお昼ご飯を作ろうと。
本当に簡単です＾＾
フレッシュトマトのパスタ
パスタは百均の専用容器で茹でています。茹で汁全て使うので無駄がありません！
小学1年生の息子がお気に入りのパスタです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単で満足できるお昼ご飯を作ろうと。
本当に簡単です＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを水に漬けておきます。
-
- 2
ベーコンは細切り、トマトは乱切りにします。
- 3
フライパンにオリーブオイル、ニンニクみじん切り、②のベーコンを入れて弱火で炒めます。
※IH160℃くらい -
- 4
ニンニクみじん切りがほんのりきつね色になったら②のトマトを入れて中火で炒めます。
※IH180℃くらい※しっかり火を通す -
- 5
パスタを電子レンジで茹でます。
①の容器に塩を入れ、標準茹で時間より2〜3分短く茹でます。 - 6
パスタが茹で上がったら、茹で汁をフライパンに投入してグルグル混ぜて乳化させます。
-
- 7
⑥にパスタも投入してさらにグルグル混ぜ合わせ、程よく汁が減りトロッとしてきたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
パスタの茹で汁でしっかり乳化することで、コンソメなど入れなくても美味しく出来上がります♪
味付けはパスタの茹で汁のみですので、3/4位投入して味を見ながら茹で汁追加していってください。
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