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【キャンプ飯】簡単チョップドサラダ
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【キャンプ飯】簡単チョップドサラダ-レシピのメイン写真

【キャンプ飯】簡単チョップドサラダ

みーこのごはん
みーこのごはん @cook_40211248

調味料は塩コショウのみ!レモンたっぷりで夏にピッタリなサラダです。パイナップルボートでキャンプにもパーティーにも!
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パイナップルボートをしたくて、パクチーたっぷりな簡単サラダを真夏日のキャンプ場で頂きました。

調味料は塩コショウのみ!レモンたっぷりで夏にピッタリなサラダです。パイナップルボートでキャンプにもパーティーにも!
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パイナップルボートをしたくて、パクチーたっぷりな簡単サラダを真夏日のキャンプ場で頂きました。

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【キャンプ飯】簡単チョップドサラダ

みーこのごはん
みーこのごはん @cook_40211248

調味料は塩コショウのみ!レモンたっぷりで夏にピッタリなサラダです。パイナップルボートでキャンプにもパーティーにも!
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パイナップルボートをしたくて、パクチーたっぷりな簡単サラダを真夏日のキャンプ場で頂きました。

調味料は塩コショウのみ!レモンたっぷりで夏にピッタリなサラダです。パイナップルボートでキャンプにもパーティーにも!
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材料

  1. パイナップルボート 1
  2. オリーブ油 適量
  3. 牛こま肉 250グラム
  4. 塩コショウ 多めに
  5. 玉ねぎ 小玉1つ分
  6. パクチー 1束
  7. トマト 1つ
  8. レモン汁(またはライム) 1つ分(ライムなら2つ)
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作り方

  1. 1

    器用のパイナップルボートを作っておく。

  2. 2

    牛こま肉を、オリーブ油を引いたフライパンで、しっかり塩コショウをして炒める。

  3. 3

    玉ねぎをスライスし空気に触れるよう10分ほど放置。

  4. 4

    パクチーはざっくり葉をちぎり、茎は0.5から1センチにカット。

  5. 5

    トマトを角切りに。

  6. 6

    肉・玉ねぎ・パクチーを合わせ、レモン汁1個分を絞りかけ更に混ぜ合わせる。

  7. 7

    用意しておいたパイナップルボートに盛り付けれて完成。

コツ・ポイント

牛肉はしっかり塩コショウしておくとレモン汁がきいてドレッシングいらずです。

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みーこのごはん
みーこのごはん @cook_40211248
2022/08/14 15:54に公開
簡単お料理愛好家です。おうちで食べるごはんが1番美味しい!と家族に言ってもらえるのが嬉しいので日々お料理を楽しんでます。
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