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つめたく冷やしてぷるぷる紅茶ミルクゼリー
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つめたく冷やしてぷるぷる紅茶ミルクゼリー-レシピのメイン写真

つめたく冷やしてぷるぷる紅茶ミルクゼリー

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

濃いめに作った紅茶に少量の砂糖とゼラチンを加えたさわやかな紅茶ゼリーです。
このレシピの生い立ち
高校時代友達と行ったお店の紅茶ゼリーを思い出し作ってみました。

濃いめに作った紅茶に少量の砂糖とゼラチンを加えたさわやかな紅茶ゼリーです。
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高校時代友達と行ったお店の紅茶ゼリーを思い出し作ってみました。

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つめたく冷やしてぷるぷる紅茶ミルクゼリー

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

濃いめに作った紅茶に少量の砂糖とゼラチンを加えたさわやかな紅茶ゼリーです。
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高校時代友達と行ったお店の紅茶ゼリーを思い出し作ってみました。

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材料

4人
  • ティーパック 5個
  • 熱湯 600ml
  • ゼラチン 10g
  • 水 大さじ2
  • 砂糖 60g
  • バニラアイス 適量
  • 生クリーム 少々
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは水でふやかしておく

    • つめたく冷やしてぷるぷる紅茶ミルクゼリー作り方1写真
  2. 2

    ボウルにティーパックを入れ熱湯を注ぎ1分間おいたらそっとティーパックを取りだす

    • つめたく冷やしてぷるぷる紅茶ミルクゼリー作り方2写真
  3. 3

    砂糖とふやかしたゼラチンを入れよくかき混ぜ型に流し込み
    冷蔵庫で固める

    • つめたく冷やしてぷるぷる紅茶ミルクゼリー作り方3写真
  4. 4

    大きめに崩して グラスに盛り付け生クリームとバニラアイスをのせる

    • つめたく冷やしてぷるぷる紅茶ミルクゼリー作り方4写真

コツ・ポイント

★紅茶ゼリーの甘味は抑えてあります
 お好みで調整してください。

★紅茶はお好みのフレーバーで。

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yukoTR
yukoTR @cook_40084043
2020/06/29 00:53に公開
おいしいもの大好き!おいしい~という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て 食べて おいしいお料理を目指しています
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このレシピのキーワード

ゼリー 生クリーム ゼラチン アイスクリーム バニラ

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