作り方
- 1
大根は皮をむき、1センチ厚に切る
- 2
鍋に大根と、大根が浸るくらいの水を入れ火をつける
- 3
沸騰したら15分茹でる
- 4
めんつゆと醤油、シーチキンを加え落し蓋をして10分煮る
- 5
火を止め冷まして、味をしみさせる
コツ・ポイント
大根がほろほろになるまでじっくり煮るのがコツです。
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大根は皮をむき、1センチ厚に切る
鍋に大根と、大根が浸るくらいの水を入れ火をつける
沸騰したら15分茹でる
めんつゆと醤油、シーチキンを加え落し蓋をして10分煮る
火を止め冷まして、味をしみさせる
大根がほろほろになるまでじっくり煮るのがコツです。
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