マンダイののりたまふりかけ焼き
わたろうみ @cook_40269143
マンダイという聞き慣れない魚ですが、安くてうちの子は好きみたいです。
このレシピの生い立ち
スーパーのマンダイ売り場にのりたまふりかけ焼きというイラストがあったけど、詳しいレシピは書いていなかったので考えました。
マンダイののりたまふりかけ焼き
マンダイという聞き慣れない魚ですが、安くてうちの子は好きみたいです。
このレシピの生い立ち
スーパーのマンダイ売り場にのりたまふりかけ焼きというイラストがあったけど、詳しいレシピは書いていなかったので考えました。
作り方
- 1
マンダイの切り身の両面に塩をふる。
- 2
水気があればキッチンペーパーでふく。
- 3
のりたまふりかけを使う分だけお皿に出しておく。
- 4
マンダイの両面にマヨネーズをぬり、のりたまふりかけを適量まぶす。
- 5
油を熱したフライパンで両面焼き、中まで火が通ったら完成！
コツ・ポイント
焼くときにいじりすぎてしまうと、ふりかけがとれてしまうかもしれないです。
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