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材料4つ!簡単クリチーとじゃこのポテサラ
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材料4つ!簡単クリチーとじゃこのポテサラ-レシピのメイン写真

材料4つ!簡単クリチーとじゃこのポテサラ

夏美カン
夏美カン @cook_40051704

すぐ作れちゃう我が家のポテサラ。クリームチーズでまろやかに。じゃこがいいアクセント!!
醤油を隠し味に入れてます!
このレシピの生い立ち
マヨネーズマヨネーズしてないさっぱりのポテサラが食べたくて!

すぐ作れちゃう我が家のポテサラ。クリームチーズでまろやかに。じゃこがいいアクセント!!
醤油を隠し味に入れてます!
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材料4つ!簡単クリチーとじゃこのポテサラ

夏美カン
夏美カン @cook_40051704

すぐ作れちゃう我が家のポテサラ。クリームチーズでまろやかに。じゃこがいいアクセント!!
醤油を隠し味に入れてます!
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すぐ作れちゃう我が家のポテサラ。クリームチーズでまろやかに。じゃこがいいアクセント!!
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材料

2人分
  • きゅうり 1/2
  • 塩 1/4
  • じゃがいも 中2個(約500g)
  • マヨネーズ 大1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • クリームチーズ(6p1個18g) 1個分
  • ちりめんじゃこ 5g
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄く輪切りにし塩を振り5分ほど置いておく。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむき濡らしたキッチンペーパーに包みさらにラップをして600W5分ほど加熱する。

  3. 3

    ボールに2を入れ少し残る程度にあらくつぶす。
    水気をしぼったきゅうり、マヨネーズ、しょうゆ、砂糖を加え和える。

    • 材料4つ!簡単クリチーとじゃこのポテサラ作り方3写真
  4. 4

    最後にじゃこ、適当にちぎったクリームチーズ、コショウを加える。

    • 材料4つ!簡単クリチーとじゃこのポテサラ作り方4写真

コツ・ポイント

クリームチーズでおつまみ感もでます!
醤油を加えることで味がしまります!
味が薄かったらマヨネーズを足してください。

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夏美カン
夏美カン @cook_40051704
2022/08/16 10:57に公開
たくさんの中から見てくださって感謝です!微力ながら食の大切さを届けられますように、、。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃこ キュウリ じゃがいも クリームチーズ

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