パックのまま冷凍した豚こま肉を用意します。(冷蔵庫に忘れてただけです…)

小麦粉、水、塩をよく溶いてバッター液を作る。豚こま肉へしっかり付けてパン粉を付けます。

低温の油で10分揚げて、ひっくり返して10分揚げます。
しっかり浸かる油で揚げると失敗しにくいです。

ソース、からしを付けて食べると美味しいですよ♪