キウイのフリッター
lemonn @cook_40128804
アメリカンドッグのキウイ版です！夏休みのおやつにいかが？ドーナツ生地からトロッと甘酸っぱいキウイが出てきて、幸せな気分♡
このレシピの生い立ち
よくホットケーキミックスでバナナのフリッター（ドーナツ）を作っているので、他のフルーツでも美味しいんじゃ？と思って、キウイでチャレンジしてみました！
キウイのフリッター
アメリカンドッグのキウイ版です！夏休みのおやつにいかが？ドーナツ生地からトロッと甘酸っぱいキウイが出てきて、幸せな気分♡
このレシピの生い立ち
よくホットケーキミックスでバナナのフリッター（ドーナツ）を作っているので、他のフルーツでも美味しいんじゃ？と思って、キウイでチャレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
キウイは皮をむき、半分に切る。
さらに十字に切り、4等分する。
キッチンペーパーで水気をとっておく。 - 2
ボウルに卵と牛乳をいれて、混ぜる。
その後、ホットケーキミックスを入れて粉っぽさが消えるまで混ぜる。 - 3
キウイに小麦粉を軽くまぶす。
粉ふるいでやるといいかも。
この辺で油を170度に加熱しはじめます。 - 4
3のキウイを2のホットケーキミックスにドボン。キウイがしっかり隠れるように衣をまとわせる。
- 5
170度の油で3分揚げる。
焦げないように、表面の生地が固まってきたらコロコロ転がしてあげてください。 - 6
網にとって油をきったら皿に盛り、粉糖かチョコシロップで飾って仕上げてできあがり♡
コツ・ポイント
キウイの水分をキッチンペーパーでよくとって、小麦粉をまぶすことで衣がつきやすくなります！
よく熟しているものより、ちょっと固いかな？くらいのキウイの方が作りやすいと思います。
出来立てを食べる時は、中のキウイが結構熱いのでヤケドに注意。笑
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20912936
