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ヒラマサ丼の旨タレ添え(魚、刺身)
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ヒラマサ丼の旨タレ添え(魚、刺身)-レシピのメイン写真

ヒラマサ丼の旨タレ添え(魚、刺身)

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

ヒラマサとブリとハマチとカンパチは似ているので、

まるでブリを食べているようで美味しかったです。

このレシピの生い立ち
醤油で食べるのも一般的で美味しいですが、このタレで食べてもとっても美味しかったです

ヒラマサとブリとハマチとカンパチは似ているので、

まるでブリを食べているようで美味しかったです。

このレシピの生い立ち
醤油で食べるのも一般的で美味しいですが、このタレで食べてもとっても美味しかったです

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ヒラマサ丼の旨タレ添え(魚、刺身)

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

ヒラマサとブリとハマチとカンパチは似ているので、

まるでブリを食べているようで美味しかったです。

このレシピの生い立ち
醤油で食べるのも一般的で美味しいですが、このタレで食べてもとっても美味しかったです

ヒラマサとブリとハマチとカンパチは似ているので、

まるでブリを食べているようで美味しかったです。

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醤油で食べるのも一般的で美味しいですが、このタレで食べてもとっても美味しかったです

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材料

1人分
  • ヒラマサ 88g
  • ☆白だし 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆ごま 小さじ1
  • ご飯 茶碗1杯分
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作り方

  1. 1

    小さいお皿に☆を入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  2. 2

    ヒラマサは5~7㎜に切る。

    • ヒラマサ丼の旨タレ添え(魚、刺身)作り方2写真
  3. 3

    ご飯をよそい、ヒラマサを盛り付け、☆を添える。

    • ヒラマサ丼の旨タレ添え(魚、刺身)作り方3写真

コツ・ポイント

どんな魚のお刺身でもタレに合うので、お刺身は何でもいいです。

タレは多めに作っているので、お刺身が倍量になっても大丈夫です。

タレは多めに作っているので、丼にタレをかける時は少しずつにしてください。

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2020/06/28 19:48に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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丼 刺身 ヒラマサ ゴマ ご飯

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