えのき茸は冷凍すると、脂肪を分解作用のあるキノコキトサンが12倍にUP！旨味成分も増すのできのこは冷凍がオススメです。
このレシピの生い立ち
きのこも胸肉も冷凍していたので一瞬で作れる物を。