低脂質かぼちゃのケーキ

低脂質かぼちゃのケーキ-レシピのメイン写真

低脂質かぼちゃのケーキ

pomu◎ @pomu_013

かぼちゃを生地にもクリームにもたっぷり使った見た目の割に簡単なスイーツです◎おから蒸しパンをアレンジして作ります♪
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ダイエットスイーツ考案中。

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かぼちゃを生地にもクリームにもたっぷり使った見た目の割に簡単なスイーツです◎おから蒸しパンをアレンジして作ります♪
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材料

かぼちゃ(皮・種なし) 150g
☆おからパウダー 15g
☆ラカント 15g
☆卵 1個
☆水 40g
☆ベーキングパウダー 3g
☆シナモン小さじ1/2～(お好みで)
◎水切りヨーグルト 100g
◎ラカント又は蜂蜜 15g

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作り方

1
かぼちゃは適当な大きさに切って耐熱容器に入れ、ラップをかけ600wのレンジで4分加熱する。
2
温かいうちにペースト状にしたら50gを生地用に取り分け、それぞれ☆と◎でよく混ぜ合わせる。
3
☆は平たい耐熱容器に流し込みラップをかけ600wで3分加熱し粗熱を取ったら横半分に切り分ける。
4
◎を生地の片面に塗ったら生地を重ね、更にクリームを塗ったら冷蔵庫で30分～ほど馴染ませて完成。

コツ・ポイント

シナモンはお好みで調整してください。
クリームに使う甘味料はラカント以外にも蜂蜜やメープルシロップでも美味しく作れます◎お好みでトッピングも楽しんでください。

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pomu◎ @pomu_013

2022/09/14 12:48に公開

▽大阪在住の27歳　一児の母▽クックパッドの1期レシピエールヒルナンデスのレシピの女王ステージＢに出場食宣伝com.専属ブロガー❆2014.04~ズボラで低コスト、簡単な料理やお菓子一筋ダイエット中に食べたい＆安心して食べられるレシピを考案中！おうちごはんブログ▼http://ameblo.jp/pompm/ダイエットおやつInstagram▽@zubora_ymym

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このレシピのキーワード

ケーキかぼちゃおからパウダーはちみつシナモン卵

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