レンジで簡単♪ぽりぽりゴボウ
Zyna☆ @cook_40212722
レンジだけで仕上がる簡単レシピ♪
一晩置いたらなおのこと美味しく、常備菜にも最適です♪
このレシピの生い立ち
火を使わずゴボウを美味しく食べたくて。
レンジで簡単♪ぽりぽりゴボウ
レンジだけで仕上がる簡単レシピ♪
一晩置いたらなおのこと美味しく、常備菜にも最適です♪
このレシピの生い立ち
火を使わずゴボウを美味しく食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは良く洗って食べやすい大きさ、太さに揃えます
- 2
切ったゴボウは10分程度あく抜きし、耐熱容器に入れて600Wで2分チン。その後混ぜてもう一度2分チン♪
- 3
料理酒、醤油、白だし、砂糖を合わせて600Wで30秒ほどチンしてアルコールを飛ばします
- 4
③をゴボウが温かいうちに和え、白ごま、鰹節を入れて良く和えます。
- 5
冷蔵庫で15分ぐらい休ませたら、糸唐辛子などあれば乗せて召し上がれ♪
コツ・ポイント
ゴボウの分量に合わせて調味料も調整してください（今回はそこそこ太いゴボウでした）。
15分ほどおけばたべられますが、常備菜として冷蔵庫で5日ぐらい保存も可能。
冷たいままでも美味しいですが、レンジでちょっと温めても美味しいです☆
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20913304
