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長芋だけの浅漬け♪超簡単！
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長芋だけの浅漬け♪超簡単！-レシピのメイン写真

長芋だけの浅漬け♪超簡単！

🐭モルミーム🐭
🐭モルミーム🐭 @cook_40296485

長芋が安いときに一本まるごと使って作り、おつまみや箸休めにぼちぼち食べます！
このレシピの生い立ち
タンパク質を食べない子供達が、一回で一本食べきり(笑)それから長芋が安いときに必ず作りおきしています！

長芋が安いときに一本まるごと使って作り、おつまみや箸休めにぼちぼち食べます！
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長芋だけの浅漬け♪超簡単！

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材料

作りおき 長芋一本分
  • 長芋 一本
  • しょうゆ 適量
  • お酢 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    長芋の皮をむき、1.5～2センチ角くらいにザクザク切って、タッパーなどに入れます。

  2. 2

    そこへ酢としょうゆとごま油を、だいたい同量くらいずつ、長芋がヒタヒタに浸かるくらい入れます。

  3. 3

    お好みでしょうゆを増やしたりお酢を増やしたり。ごま油は多めでも、あっさり食べられます！

コツ・ポイント

オクラを薄切りにして入れても美味しいです！冷蔵庫で一週間くらいは楽勝で持ちますので、多めに作っても大丈夫です！

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🐭モルミーム🐭
🐭モルミーム🐭 @cook_40296485
2020/06/26 14:26に公開
調理師。獣医師。子供達がお肉もお魚も食べてくれないので、野菜だけの料理をいつも考え続けています(*^^*)
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浅漬け 山芋

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