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四角いたこ焼き
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四角いたこ焼き-レシピのメイン写真

四角いたこ焼き

もも´ε`
もも´ε` @cook_40323107

ふわふわたこ焼きです。見た目は厚焼き玉子ですが、味はしっかりたこ焼きです!
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たこ焼き器がなかったので。

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ふわふわたこ焼きです。見た目は厚焼き玉子ですが、味はしっかりたこ焼きです!
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材料

(かっこ)の分量だと3枚分
  • たこ焼粉 1袋(200g)
  • 卵 分量の2倍(2個)
  • 水 分量の半分(350cc)
  • 刻みネギ 好きなだけ(1本分)
  • 刻んだ紅しょうが 好きなだけ(ひとつかみ)
  • 食べやすい大きさに切ったたこ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    粉、水、ねぎ、紅しょうが、卵を混ぜ合わせて生地を作る。

  2. 2

    油を敷いた卵焼きのフライパンに生地を流し込む。手前半分にたこと揚げ玉を置く。

  3. 3

    何も乗せてないほうをたこと揚げ玉の上に被せるようにして、折る。

  4. 4

    卵焼きを作る要領で、もう一度生地をフライパンに流し込み、もう一度折るように巻く。蓋して蒸焼きにすると日が通りやすいです。

  5. 5

    きれいな焼き目ができたらできあがり!

  6. 6

    お好みで、ソース、鰹節、マヨネーズをかけてください。

コツ・ポイント

市販のたこ焼粉に書かれてる分量を目安に材料の量調整をしてください。

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もも´ε`
もも´ε` @cook_40323107
2020/06/28 11:36に公開

このレシピのキーワード

たこ焼き たこ 卵

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