四角いたこ焼き
ふわふわたこ焼きです。見た目は厚焼き玉子ですが、味はしっかりたこ焼きです!
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たこ焼き器がなかったので。
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粉、水、ねぎ、紅しょうが、卵を混ぜ合わせて生地を作る。
油を敷いた卵焼きのフライパンに生地を流し込む。手前半分にたこと揚げ玉を置く。
何も乗せてないほうをたこと揚げ玉の上に被せるようにして、折る。
卵焼きを作る要領で、もう一度生地をフライパンに流し込み、もう一度折るように巻く。蓋して蒸焼きにすると日が通りやすいです。
きれいな焼き目ができたらできあがり!
お好みで、ソース、鰹節、マヨネーズをかけてください。
市販のたこ焼粉に書かれてる分量を目安に材料の量調整をしてください。
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