トマトは一口大に切り、レタスは手でちぎる。

たまごをボウルに割入れ、★を加えて混ぜ合わせる。

フライパンに油を熱し、②を入れてたまごが少しかたまりになってきたらトマトを加える。

たまごに完全に火が通る前に火を止め、レタスを加えて混ぜ合わせる。