きゅうりのからし漬け-レシピのメイン写真

きゅうりのからし漬け

お菓子だいすき♡
お菓子だいすき♡ @cook_40273964

きゅうりの大量消費に!
やみつきです\(^^)/

このレシピの生い立ち
おばあちゃんレシピシリーズ☆
味を引き継がさせてもらってます!!

きゅうりのからし漬け

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材料

  1. きゅうり 500g 250g
  2. A 砂糖 50g 75g
  3. A 塩 25g 12g
  4. A 粉からし 10g 5g
  5. A 酒 少々
  6. キュウリ
  7. 砂糖
  8. からし

作り方

  1. 1

    きゅうりを綺麗に洗う

  2. 2

    Aの材料を混ぜる

  3. 3

    きゅうりへAをまぶしながら漬けていく

  4. 4

    重石を乗せて一晩ほど漬けたら
    ジップロックに入れて
    冷蔵庫で保存

コツ・ポイント

甘めがお好きでしたら10gくらい足した分量で漬けてみてください
重石なくても、お皿とかでも大丈夫!!

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