CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
バラ肉の青椒肉絲
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
バラ肉の青椒肉絲-レシピのメイン写真

バラ肉の青椒肉絲

takuchin
takuchin @cook_40257376

ミンチほどパラパラにならず、バラ肉を細かく切ると適度によく絡みます
このレシピの生い立ち
バラ肉でお手軽にサッと炒めてすぐ出来る

ミンチほどパラパラにならず、バラ肉を細かく切ると適度によく絡みます
このレシピの生い立ち
バラ肉でお手軽にサッと炒めてすぐ出来る

もっと読む

バラ肉の青椒肉絲

takuchin
takuchin @cook_40257376

ミンチほどパラパラにならず、バラ肉を細かく切ると適度によく絡みます
このレシピの生い立ち
バラ肉でお手軽にサッと炒めてすぐ出来る

ミンチほどパラパラにならず、バラ肉を細かく切ると適度によく絡みます
このレシピの生い立ち
バラ肉でお手軽にサッと炒めてすぐ出来る

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ピーマン 3個
  • 竹の子細切り水煮 1袋
  • バラ肉 200g
  • 揉みこみ用
  • 塩コショウ 少々
  • 紹興酒 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ1
  • チューブのニンニク 5cm
  • チューブのしょうが 5cm
  • 合わせ調味料
  • 醤油 小さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
  • 紹興酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 片栗粉 小さじ2
  • 水 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    材料
    ピーマンの細切り、竹の子の細切り(水煮)、バラ肉の細切り(主な材料は等分量)
    オイスターソース、紹興酒等

    • バラ肉の青椒肉絲作り方1写真
  2. 2

    紹興酒、醤油を揉みこみ卵を絡める

    • バラ肉の青椒肉絲作り方2写真
  3. 3

    片栗粉も揉みこみ、コーティングする

    • バラ肉の青椒肉絲作り方3写真
  4. 4

    フライパンで炒める。ニンニクとしょうがもこの時に絡めて炒める

    • バラ肉の青椒肉絲作り方4写真
  5. 5

    パラパラになるまで炒める

    • バラ肉の青椒肉絲作り方5写真
  6. 6

    ピーマンと竹の子を合わせて、強火で炒める

    • バラ肉の青椒肉絲作り方6写真
  7. 7

    よく絡め炒めて、火を止め、合わせ調味料①を回しかけてサッと炒めて、出来上がり

    • バラ肉の青椒肉絲作り方7写真

コツ・ポイント

材料は同じ量を使い、はじめに同じ細さで切りそろえておく

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

takuchin
takuchin @cook_40257376
2022/08/15 09:25に公開
お料理とおつまみが大好き!お料理しながらお酒をのんでますお肉料理が多いかなぁ(笑)
もっと読む

このレシピのキーワード

チンジャオロース 片栗粉 たけのこ ピーマン にんにく 卵 ばら肉 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. トローリ!冬瓜と卵のスープ
  2. 簡単 葉生姜と赤味噌肉巻き
  3. ポテトチャウダー in crockpot
  4. ☆簡単調理☆手網こんにゃくの照り焼き
  5. ミネストローネ
  1. カリカリチーズれんこん
  2. なすと厚揚げの香ばしごま味噌炒め
  3. 鶏むね1枚で生地いらず!フライパンピザ
  4. 卵とえのきのやみつき塩ナムル
  5. まるで唐揚げ。ごちそうヤキ豆腐
  6. Crockpot Easy London Broil
  7. Naked Taco Supreme
  8. Cauliflower Parmesan
  9. Herbed umami sauce
  10. Tomato curry
  1. HMブルーベリーケーキ・マフィン
  2. 箸が止まらない!ゴーヤの塩昆布和え
  3. レシピ投稿祭 茄子の揚げびたし
  4. プルーンとディーツの腸活ブラウニー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20913689
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close