ホームベーカリーに材料をセットし、生地を作る。丸め直して表面をならす。ベンチタイムは特に不要。

スクエア型にクッキングペーパーを敷いて生地をのばす。

野菜を順に並べていく。並べ終わったらオリーブオイルを全体に薄く塗る。

220度のオーブンで15分ほど焼き上げる(オーブンにより要調整)。冷まして出来上がり。

軽く焼き直し、定番のアヒージョにも。

パプリカの形を活かすには、こんな並べ方も。サラミが少し焦げました。冷ましてから型抜きしたスライスチーズをのせています。

天板に丸型にのばしても。デザインを考えながら作る工程もお楽しみ。