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豆腐パンケーキ
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豆腐パンケーキ-レシピのメイン写真

豆腐パンケーキ

hot_cook
hot_cook @hot_cook

ヘルシーなパンケーキ!
このレシピの生い立ち
パンケーキに豆腐を入れてみました。

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材料

2人分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 絹豆腐 100~150g
  • 牛乳 100㏄
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • バター(トッピング用) 少々
  • 蜂蜜(トッピング用) 少々
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに絹豆腐を入れて、フォークで潰し滑らかにする。

  2. 2

    ホットケーキミックス、牛乳、卵、マヨネーズを加えて全体がまとまるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて、②を入れて弱火で加熱する。表面にプツプツ気泡が出てきたら、裏返して蓋をして数分焼いて完成!

コツ・ポイント

生地は小さめに焼くと、裏返しやすくなりますよ。

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hot_cook
hot_cook @hot_cook
2022/08/17 03:00に公開
主婦です。私の大事なレシピ記録更新中です。フォローして下さった方、つくれぽ書いて下さった方、ありがとうございます‎‎‎…!
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このレシピのキーワード

パンケーキ はちみつ バター 牛乳 卵 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス

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