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ココナッツ香る…黒糖クッキー♡
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ココナッツ香る…黒糖クッキー♡-レシピのメイン写真

ココナッツ香る…黒糖クッキー♡

キンプリ
キンプリ @cook_40301740
東京

全粒粉入り・黒糖の旨味いっぱいのサクッホロッと香ばしいココナッツクッキーです。家族で食べたら旨さ倍増しちゃうかも(^^)
このレシピの生い立ち
そのまま食べても美味しい黒糖をクッキーにしよう!と、思いました( ◠‿◠ )

全粒粉入り・黒糖の旨味いっぱいのサクッホロッと香ばしいココナッツクッキーです。家族で食べたら旨さ倍増しちゃうかも(^^)
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そのまま食べても美味しい黒糖をクッキーにしよう!と、思いました( ◠‿◠ )

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ココナッツ香る…黒糖クッキー♡

キンプリ
キンプリ @cook_40301740
東京

全粒粉入り・黒糖の旨味いっぱいのサクッホロッと香ばしいココナッツクッキーです。家族で食べたら旨さ倍増しちゃうかも(^^)
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そのまま食べても美味しい黒糖をクッキーにしよう!と、思いました( ◠‿◠ )

全粒粉入り・黒糖の旨味いっぱいのサクッホロッと香ばしいココナッツクッキーです。家族で食べたら旨さ倍増しちゃうかも(^^)
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材料

20個分くらい
  • 米粉 55g
  • 全粒粉 50g
  • マーガリン 65g
  • 黒糖 40g
  • 卵黄 1個
  • ココナッツロング 15g
  • 塩 少々
  • 仕上げ用黒糖 適量
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作り方

  1. 1

    黒糖とマーガリンを混ぜ合わせてください。

    • ココナッツ香る…黒糖クッキー♡作り方1写真
  2. 2

    卵黄を入れてしっかり混ぜます。

    • ココナッツ香る…黒糖クッキー♡作り方2写真
  3. 3

    次に全粒粉・米粉を入れて混ぜ合わせましょう。

    • ココナッツ香る…黒糖クッキー♡作り方3写真
  4. 4

    ココナッツロング・塩をいれ軽く混ぜてください。

    • ココナッツ香る…黒糖クッキー♡作り方4写真
  5. 5

    手でコロコロ丸め、直径3cm位・厚さ1cm!中央に凹みをつけます。

    • ココナッツ香る…黒糖クッキー♡作り方5写真
  6. 6

    予熱180度16分〜19分オーブンで焼きます。

    • ココナッツ香る…黒糖クッキー♡作り方6写真
  7. 7

    しっかり冷ましてください。

    • ココナッツ香る…黒糖クッキー♡作り方7写真
  8. 8

    冷めたら…ピニーる袋に黒糖・クッキーを入れてシャカシャカしてね♡

    • ココナッツ香る…黒糖クッキー♡作り方8写真
  9. 9

    出来上がり( ◠‿◠ )

    • ココナッツ香る…黒糖クッキー♡作り方9写真
  10. 10

    ============
     素敵なレポを
    有難うございます       
     ♡happy〜♡
    ============

コツ・ポイント

黒糖粉末を使うと楽ちんです。私は固形を刻みました、ちょっと大変だったかも(^◇^;)

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キンプリ
キンプリ @cook_40301740
2022/08/22 00:43に公開
東京
9月3日13時…孫が誕生しました!3214gの可愛い男の子です♡幸せに包まれています\( ˆoˆ )/スロークックになりますが、楽しくクックしていきます。これからもよろしくお願いします♡お返事は…少しずつさせて頂きます(*^^*)ご訪問ありがとうございます。皆様のレシピのおかげで料理レパートリーが増えました。お菓子作りが大好きな…普通のお母さんです・:*+☆アレルギー…トマト 長芋 蕎麦 桃 など、いろいろあります。*シフォン倶楽部会員**2021年9月キッチン開設*
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 全粒粉 黒糖 卵黄

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