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山かけ風そうめん(簡単に満腹感)
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山かけ風そうめん(簡単に満腹感)-レシピのメイン写真

山かけ風そうめん(簡単に満腹感)

タカタキ
タカタキ @cook_40275913

トッピングは、自由自在。刺身、肉、野菜、フルーツ他。
このレシピの生い立ち
素麺しかなかったので。

トッピングは、自由自在。刺身、肉、野菜、フルーツ他。
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素麺しかなかったので。

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山かけ風そうめん(簡単に満腹感)

タカタキ
タカタキ @cook_40275913

トッピングは、自由自在。刺身、肉、野菜、フルーツ他。
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材料

3人分
  • そうめん 3人分
  • 山いも 300g
  • 水 500ml
  • お酢 大さじ1
  • 玉子 3個
  • そばつゆ お好みの量
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作り方

  1. 1

    ボールに水とお酢を入れ皮を剥いだ山いもを浸す。

    • 山かけ風そうめん(簡単に満腹感)作り方1写真
  2. 2

    山いもを2分以上浸したら、すり下ろしておく。

    • 山かけ風そうめん(簡単に満腹感)作り方2写真
  3. 3

    そうめんの上に山いも、卵、そばつゆ原液で出来上がり。

    • 山かけ風そうめん(簡単に満腹感)作り方3写真

コツ・ポイント

山いもは、一本すり下ろして余った分、冷蔵庫なら3日は、真っ白です。冷凍なら小分けにする事をお勧めします。

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タカタキ
タカタキ @cook_40275913
2022/08/16 01:17に公開

このレシピのキーワード

やまかけ そうめん 卵 山芋

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