CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
茄子のおひたし
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
茄子のおひたし-レシピのメイン写真

茄子のおひたし

ゆうやのおかん
ゆうやのおかん @cook_40353241

あっさりしているので、たくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
茄子大量消費のために

あっさりしているので、たくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
茄子大量消費のために

もっと読む

茄子のおひたし

ゆうやのおかん
ゆうやのおかん @cook_40353241

あっさりしているので、たくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
茄子大量消費のために

あっさりしているので、たくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
茄子大量消費のために

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 茄子 3本
  • 塩 小さじ1
  • 鰹節 1パック
  • めんつゆ4倍濃縮 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 飾り用鰹節 お好み
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子は2センチほどの半月切りにし、水に入れアク抜き

  2. 2

    お鍋にお湯を沸かし、塩小さじ1を入れ、茄子を投入する

  3. 3

    茄子に火が通ったら水にとり、絞ってボールに入れる

  4. 4

    鰹節、めんつゆ、砂糖を加えて混ぜて、盛り付けたら、飾り用の鰹節をかける

コツ・ポイント

茄子を絞りすぎない方がとろりとして美味しいかも

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゆうやのおかん
ゆうやのおかん @cook_40353241
2022/08/15 10:53に公開
ゆうやくんちのおいしいお米プロジェクト ごはんのおとも研究中
もっと読む

このレシピのキーワード

おひたし なす かつお節

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 火不要混ぜるだけ♪切り干し大根ツナサラダ
  2. レモンのシフォンケーキ
  3. ニラの餡かけ焼きそば
  4. 5分でレンチンなすのおかかまぶし
  5. 簡単節約 千切りキャベツでチーズ焼き
  1. カリカリチーズれんこん
  2. なすと厚揚げの香ばしごま味噌炒め
  3. 鶏むね1枚で生地いらず!フライパンピザ
  4. 卵とえのきのやみつき塩ナムル
  5. まるで唐揚げ。ごちそうヤキ豆腐
  6. Crockpot Easy London Broil
  7. Naked Taco Supreme
  8. Cauliflower Parmesan
  9. Herbed umami sauce
  10. Tomato curry
  1. ツナと茄子の豆乳坦々そうめん
  2. ツナおろしパスタ
  3. お出汁薫るたっぷり舞茸のバター炒め
  4. きな粉と餡子の和風ムースケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20914485
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close