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小松菜と胡麻のクラッカー　保育園のおやつ
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小松菜と胡麻のクラッカー　保育園のおやつ-レシピのメイン写真

小松菜と胡麻のクラッカー　保育園のおやつ

ちいさなたね保育園
ちいさなたね保育園 @chiisanatane

　野菜を使ったおやつです。小松菜が苦手な子どもさんもこれなら食べられるかな？
このレシピの生い立ち
　地産地消　横浜の小松菜を使ったレシピにしてみました。

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ちいさなたね保育園
ちいさなたね保育園 @chiisanatane

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材料

作りやすい分量
  1. 小松菜 ５０ｇ
  2. 薄力粉 １００ｇ
  3. 片栗粉 ３０ｇ
  4. 塩 小さじ半分
  5. 砂糖 大さじ１
  6. いりごま 大さじ２
  7. 油 大さじ１強
  8. 水 ２０～３０ｇ
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作り方

  1. 1

    小松菜は出来るだけ細かく切って絞っておく

  2. 2

    水、油以外を合わせてませて置く

  3. 3

    ２に小松菜、ごま、油を入れて混ぜてポロポロとした状態にする

  4. 4

    水を少しずつ加えてひとまとまりにする

  5. 5

    冷蔵庫で30分程度寝かせる

  6. 6

    薄く延ばして、お好みの大きさにカットする
    この時にフォークで穴をあけておくと膨らみが抑えられます。

  7. 7

    180℃に予熱したオーブンで15分程焼く

コツ・ポイント

写真はスティック状ですが、四角にカットしてフォークで穴をあけても良いです。
保育園のおやつです。

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ちいさなたね保育園
ちいさなたね保育園 @chiisanatane
2020/06/26 05:55に公開
　横浜市港北区にある　認定ＮＰＯ法人びーのびーの　ちいさなたね保育園です　保育園の給食やおやつのレシピ、離乳食、お家用レシピなどを公開しています！ 　
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