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舞茸のバター焼き
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舞茸のバター焼き-レシピのメイン写真

舞茸のバター焼き

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材料

4人分
  • 舞茸 大量
  • ピーマン(パプリカ) 大2個
  • バター 2かけ
  • 醤油 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    舞茸を食べやすい大きさにちぎる。ピーマンも切る

    • 舞茸のバター焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れて、半分くらい溶かす

    • 舞茸のバター焼き作り方2写真
  3. 3

    舞茸をフライパンに入れて、蓋を閉めてしばし待つ

    • 舞茸のバター焼き作り方3写真
  4. 4

    舞茸は両面を焼く。歯ごたえがあると美味しいので焼きすぎに注意。水分が出ないくらいが目安

  5. 5

    ピーマンを入れて、塩コショウする

    • 舞茸のバター焼き作り方5写真
  6. 6

    ピーマンに火が通ったら、醤油をフライパン2まわしくらい入れて完成

    • 舞茸のバター焼き作り方6写真

コツ・ポイント

写真は前日のごはんの残りのイカ焼きを入れてます。魚はオリーブオイル焼きの既製品

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たきばあの備忘録
たきばあの備忘録 @cook_40317875
2022/08/19 12:05に公開
ざっくり家庭料理のスペシャリストたきばあのレシピ
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このレシピのキーワード

パプリカ ピーマン バター まいたけ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20914916
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