キャベツは千切り済みの惣菜を利用。人参とピーマンは千切り。玉ネギは薄切りにしておく。

ポリ袋に野菜を入れ塩を振って軽く揉み常温で15分くらい置く。袋を逆さにして汁気を絞る。

野菜を置いている間にボウルに☆を入れる。パプリカパウダーは除いてもいいがカイエンペッパーがなければ一味唐辛子で代用。

3をよく混ぜてから冷蔵庫に移し味を馴染ませておく。

2をボウルに移す。

5にツナ缶を汁ごと加える。お好みでタイムをまぶす。できればケッパーも足す。

6をよく混ぜ冷蔵庫で1時間以上寝かせて味を馴染ませる。

7を器に移しお好みの香草（今回はミントの葉）を添えればできあがり。