我が家（実家）で夏に良く食べていた焼きナスを、自分流にアレンジして作ってみました、ご飯がよく進みます。
このレシピの生い立ち
母がよく夏に作っていた焼きナスを思い出して自己流アレンジしました。（美味しすぎたのでメモとして）ナス嫌いの旦那が食べて美味しいと言ってくれました。　2025/2/22　1・2に、ナスを水にさらすように書きました。変色防止のため、アク抜きもしてね
2025/8/29 ちょっと作り方見直しましたが、食べた感じが前と違ってます😱💦　すみません。