ビーツのパラダイス酵母サラダ

ズボラのミクぽん
ズボラのミクぽん @pon_a

酸っぱくないドレッシングが甘いビーツにぴったりです。
このレシピの生い立ち
パラダイス酵母の使い方をいろいろ模索中です。

ビーツのパラダイス酵母サラダ

酸っぱくないドレッシングが甘いビーツにぴったりです。
このレシピの生い立ち
パラダイス酵母の使い方をいろいろ模索中です。

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材料

1人分
  1. ビーツ 100グラムくらい
  2. チーズ(お好みで) 20グラムくらい
  3. 昆布 小さじ半分
  4. オリーブオイル 小さじ2
  5. ★パラダイス酵母 小さじ2

作り方

  1. 1

    ビーツは洗って茎を取り、アルミ箔に包む。180度のオーブンで40分焼いたものを冷まし、皮をむいて使います。

  2. 2

    チーズはコストコのパルミジャーノレッジャーノを使いました。個包装で便利です。

  3. 3

    ★をよく混ぜてドレッシングを作る。

  4. 4

    食べやすく切ったビーツとチーズを和えてできあがりです。

コツ・ポイント

ビーツは水煮の缶詰でもOKです!
パラダイス酵母はりんごのもので、炭酸ジュースとして飲める状態のものを使用しました、

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ズボラのミクぽん
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。★レシピブログ「フーディストノート」ライター★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。
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