【鮭おにぎりシリーズ】かぼちゃ＆レーズン
築地のしゃけこ @cook_40333912
カフェ風、簡単おしゃれな鮭おにぎり！
このレシピの生い立ち
鮭とかぼちゃは相性抜群、クリームグラタンやサラダでもいけますが、おにぎりにはちょっと当たり前過ぎて、もう一味欲しい。
そこでラムレーズンをプラス！
鮭は少ししょっぱめを、焼きほぐしておきます。
【鮭おにぎりシリーズ】かぼちゃ＆レーズン
カフェ風、簡単おしゃれな鮭おにぎり！
このレシピの生い立ち
鮭とかぼちゃは相性抜群、クリームグラタンやサラダでもいけますが、おにぎりにはちょっと当たり前過ぎて、もう一味欲しい。
そこでラムレーズンをプラス！
鮭は少ししょっぱめを、焼きほぐしておきます。
作り方
- 1
かぼちゃには、下味を漬けます。好みのドレッシングを茹でたてにかけておきます。
- 2
塩鮭は粗くほぐしておきます。
- 3
ラム酒にレーズンを浸したものを使いましたが、お子様用にはレーズンそのままでもokです。
- 4
ご飯に、かぼちゃ・鮭・レーズンをさっくり混ぜ、おにぎりにします。
コツ・ポイント
ご飯は、雑穀炊き込みご飯だと、さらにカフェ感が増します！
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