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【鮭おにぎりシリーズ】かぼちゃ&レーズン
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【鮭おにぎりシリーズ】かぼちゃ&レーズン-レシピのメイン写真

【鮭おにぎりシリーズ】かぼちゃ&レーズン

築地のしゃけこ
築地のしゃけこ @cook_40333912

カフェ風、簡単おしゃれな鮭おにぎり!
このレシピの生い立ち
鮭とかぼちゃは相性抜群、クリームグラタンやサラダでもいけますが、おにぎりにはちょっと当たり前過ぎて、もう一味欲しい。
そこでラムレーズンをプラス!

鮭は少ししょっぱめを、焼きほぐしておきます。

カフェ風、簡単おしゃれな鮭おにぎり!
このレシピの生い立ち
鮭とかぼちゃは相性抜群、クリームグラタンやサラダでもいけますが、おにぎりにはちょっと当たり前過ぎて、もう一味欲しい。
そこでラムレーズンをプラス!

鮭は少ししょっぱめを、焼きほぐしておきます。

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【鮭おにぎりシリーズ】かぼちゃ&レーズン

築地のしゃけこ
築地のしゃけこ @cook_40333912

カフェ風、簡単おしゃれな鮭おにぎり!
このレシピの生い立ち
鮭とかぼちゃは相性抜群、クリームグラタンやサラダでもいけますが、おにぎりにはちょっと当たり前過ぎて、もう一味欲しい。
そこでラムレーズンをプラス!

鮭は少ししょっぱめを、焼きほぐしておきます。

カフェ風、簡単おしゃれな鮭おにぎり!
このレシピの生い立ち
鮭とかぼちゃは相性抜群、クリームグラタンやサラダでもいけますが、おにぎりにはちょっと当たり前過ぎて、もう一味欲しい。
そこでラムレーズンをプラス!

鮭は少ししょっぱめを、焼きほぐしておきます。

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材料

2人分
  • 紅鮭 1/2切
  • ご飯 茶碗2杯
  • かぼちゃ 1/10個
  • ラムレーズン 大さじ2
  • ドレッシング 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃには、下味を漬けます。好みのドレッシングを茹でたてにかけておきます。

  2. 2

    塩鮭は粗くほぐしておきます。

  3. 3

    ラム酒にレーズンを浸したものを使いましたが、お子様用にはレーズンそのままでもokです。

  4. 4

    ご飯に、かぼちゃ・鮭・レーズンをさっくり混ぜ、おにぎりにします。

コツ・ポイント

ご飯は、雑穀炊き込みご飯だと、さらにカフェ感が増します!

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築地のしゃけこ
築地のしゃけこ @cook_40333912
2020/06/26 23:12に公開
はじめまして築地場外市場の天然鮭専門店「昭和食品」の店主です。鮭のことなら何でも、お尋ねください。また、鮭の購入に関してもご相談ください。宜しくお願いいたします。ホームページ https://tsukijisalmon.com/※「築地 鮭」で検索!*cookpadmartでも販売中!「築地 昭和食品」で検索!取締役社長 佐藤友美子 
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このレシピのキーワード

おにぎり かぼちゃ ご飯 紅鮭

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