【鮭おにぎりシリーズ】かぼちゃ＆レーズン

Name: 【鮭おにぎりシリーズ】かぼちゃ＆レーズン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紅鮭 1/2切; ご飯 茶碗２杯; かぼちゃ 1/10個; ラムレーズン 大さじ２; ドレッシング 大さじ１

築地のしゃけこ @cook_40333912

カフェ風、簡単おしゃれな鮭おにぎり！
このレシピの生い立ち
鮭とかぼちゃは相性抜群、クリームグラタンやサラダでもいけますが、おにぎりにはちょっと当たり前過ぎて、もう一味欲しい。
そこでラムレーズンをプラス！

鮭は少ししょっぱめを、焼きほぐしておきます。

【鮭おにぎりシリーズ】かぼちゃ＆レーズン

築地のしゃけこ @cook_40333912

鮭は少ししょっぱめを、焼きほぐしておきます。

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材料

2人分

紅鮭 1/2切
ご飯茶碗２杯
かぼちゃ 1/10個
ラムレーズン大さじ２
ドレッシング大さじ１

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作り方

1

かぼちゃには、下味を漬けます。好みのドレッシングを茹でたてにかけておきます。
2

塩鮭は粗くほぐしておきます。
3

ラム酒にレーズンを浸したものを使いましたが、お子様用にはレーズンそのままでもokです。
4

ご飯に、かぼちゃ・鮭・レーズンをさっくり混ぜ、おにぎりにします。

コツ・ポイント

ご飯は、雑穀炊き込みご飯だと、さらにカフェ感が増します！

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つくれぽ

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築地のしゃけこ @cook_40333912

2020/06/26 23:12に公開

はじめまして築地場外市場の天然鮭専門店「昭和食品」の店主です。鮭のことなら何でも、お尋ねください。また、鮭の購入に関してもご相談ください。宜しくお願いいたします。ホームページ　https://tsukijisalmon.com/※「築地　鮭」で検索！＊cookpadmartでも販売中！「築地　昭和食品」で検索！取締役社長　佐藤友美子　

このレシピのキーワード

おにぎりかぼちゃご飯紅鮭

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