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白ナスの揚げ浸し
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白ナスの揚げ浸し-レシピのメイン写真

白ナスの揚げ浸し

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

白ナスを揚げて麺つゆに浸しただけ。
あっさりいただけます。
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ぴょんぴょん☆まお
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材料

  • 白ナス 5個
  • 油 適量
  • 麺つゆ(ストレート) 100ml
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    白ナスは四半分に切る。大きい物は半分に切り、さらに三等分に切る。

  2. 2

    1を熱した油で揚げる。

  3. 3

    2に麺つゆをかけてしばらくおいておく。

  4. 4

    お好みで3にかつお節をかけていただく。

コツ・ポイント

時間が無い場合は、麺つゆに浸さず、かけるだけでもおいしくいただけます。

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ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
2022/08/19 18:00に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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このレシピのキーワード

揚げびたし かつお節 白ナス

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