ピーマンを半分に切り、ヘタを取る。

チーズをのせる（写真はピザ用チーズですが、とけないものの方が出来上がりに流出しません)。

豚肉をキュッと巻きつけ、上から軽く塩こしょう（小間切れでも切れ端でも、適当に巻きつけたらくっつきます）。