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チンゲンサイとトマトのコク旨醤油炒め
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チンゲンサイとトマトのコク旨醤油炒め-レシピのメイン写真

チンゲンサイとトマトのコク旨醤油炒め

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

旨味ある醤油味の味付けにフレッシュトマトがよく合うおかずになってます♪

このレシピの生い立ち
トマトの炒め物は好きでよくやります♪

旨味ある醤油味の味付けにフレッシュトマトがよく合うおかずになってます♪

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トマトの炒め物は好きでよくやります♪

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チンゲンサイとトマトのコク旨醤油炒め

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サクライケータ @cook_40330261

旨味ある醤油味の味付けにフレッシュトマトがよく合うおかずになってます♪

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材料

1〜2人分
  1. チンゲンサイトマト 1株
  2. 豚細切れカット 150g
  3. ①トマトカット 1/2個
  4. ①万能醤油ダレ 15g
  5. ①水溶き片栗粉(1:1) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    トマト、チンゲンサイは3〜4cmカットする

  2. 2

    豚細切れを2cm程に食べやすくカットし、フライパンで白くなるまで炒める

    • チンゲンサイとトマトのコク旨醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    トマト、チンゲンサイを加えてよく炒め、しんなりしたら①をよく混ぜたものを加えて絡めたら完成！

    • チンゲンサイとトマトのコク旨醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    味付けはレシピID:20797414を使ってます♪本格的な味付けになりますよ！

    • チンゲンサイとトマトのコク旨醤油炒め作り方4写真

コツ・ポイント

合わせダレに片栗粉を加える事で時間が経ってもダレが絡み、いつでも美味しく頂けますよー

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
2020/06/29 11:05に公開
＊33歳。料理人歴約20年 ＊元創作沖縄料理店総料理長＊楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿！更新中！＊ 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを！＊マジで役立つ実践料理を提案中！便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20915664
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