昔はそこそこの値段だったオイルサーディンも、最近は安いのがあります。これ、98円でした。取り敢えず、フタを開けます。笑

まず醤油をひと回しかけます。オイルが少なければオリーブオイルを少し足し、その上に玉ねぎのみじん切りをどっさりのせます。

玉ねぎの上からも醤油をかけます。玉ねぎ全体にかけるので、2まわしくらいかな。

アルミホイルで簡単に受け皿を作ります。この後オーブントースターに入れますが、万一吹きこぼれた時の予防策です。

玉ねぎに少し焦げ目がつくまで、オーブントースターで上下から加熱します。オイルが少しグツグツ泡立つくらい。6〜7分位かな。