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減塩!豚肉のみそ漬け焼き
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減塩!豚肉のみそ漬け焼き-レシピのメイン写真

減塩!豚肉のみそ漬け焼き

日田市(大分県)
日田市(大分県) @cook_40138437

豚肉を漬け込んでおけば、あとはたまねぎと炒めるだけ!おいしく減塩できるレシピです。
このレシピの生い立ち
調味料に漬け込むことで豚肉に味がしみこむので、少量の調味料でもしっかり味が付きます。
豆板醤の辛味もアクセントになり、塩分控えめでもおいしく食べられます。

豚肉を漬け込んでおけば、あとはたまねぎと炒めるだけ!おいしく減塩できるレシピです。
このレシピの生い立ち
調味料に漬け込むことで豚肉に味がしみこむので、少量の調味料でもしっかり味が付きます。
豆板醤の辛味もアクセントになり、塩分控えめでもおいしく食べられます。

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日田市(大分県)
日田市(大分県) @cook_40138437

豚肉を漬け込んでおけば、あとはたまねぎと炒めるだけ!おいしく減塩できるレシピです。
このレシピの生い立ち
調味料に漬け込むことで豚肉に味がしみこむので、少量の調味料でもしっかり味が付きます。
豆板醤の辛味もアクセントになり、塩分控えめでもおいしく食べられます。

豚肉を漬け込んでおけば、あとはたまねぎと炒めるだけ!おいしく減塩できるレシピです。
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調味料に漬け込むことで豚肉に味がしみこむので、少量の調味料でもしっかり味が付きます。
豆板醤の辛味もアクセントになり、塩分控えめでもおいしく食べられます。

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材料

2人分
  • 豚もも薄切り肉 140g
  • たまねぎ 60g
  • ☆みそ 大さじ1/2
  • ☆しょうゆ 小さじ1/3
  • ☆豆板醤 少々
  • ☆みりん 小さじ1/3
  • ☆料理酒 小さじ1
  • ☆上白糖 小さじ1強
  • サラダ油(炒め用) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切り、☆の調味料に漬け込む。(10分程度)

  2. 2

    玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通ったらたまねぎを加え、玉ねぎに火が通るまで炒める。

コツ・ポイント

食中毒予防のため、豚肉を漬け込むときは冷蔵庫に入れてください。玉ねぎの代わりにニラやネギを入れてもおいしいです。(1人当たり エネルギー 180kcal、食塩相当量 0.7g)

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日田市(大分県)
日田市(大分県) @cook_40138437
2020/07/17 07:34に公開
大分県日田市の公式アカウントです。管理栄養士おすすめの健康レシピや親子で作れる簡単おやつレシピ、日田市の郷土料理レシピなど掲載していきます。日々の食事にぜひご活用ください。http://www.city.hita.oita.jp/
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味噌漬け 豚もも薄切り 酒 味噌 玉ねぎ

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