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糀パウダーで柔らかジューシー豚バラ焼き
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糀パウダーで柔らかジューシー豚バラ焼き-レシピのメイン写真

糀パウダーで柔らかジューシー豚バラ焼き

福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

糀パウダーを使用することでやわらかジューシーに仕上がり、旨みもアップ!冷めてもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
レシピモニターの中原美香子さんにご考案いただきました。
【おいしい毎日しあわせごはん】
https://kcina.jp/blog/
https://www.instagram.com/chikipon52/

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福山醸造株式会社
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糀パウダーを使用することでやわらかジューシーに仕上がり、旨みもアップ!冷めてもおいしくいただけます。
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材料

4人分
  • 豚バラブロック 400g
  • ヤマト福山商店 糀パウダー 小さじ2
  • ★ローリエ 2枚
  • ★すりおろしにんにく ひとかけ分
  • ★トモエ 道民の醤油 丸大豆 大さじ1
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は厚めにスライスし、糀パウダーをまんべんなくまぶし5分ほどおきます。

  2. 2

    ★の材料をよく混ぜ合わせ、①に揉み込みます。

  3. 3

    アルミホイルを敷いた天板に②をのせ、オーブントースターで15分前後焼いてできあがりです。

コツ・ポイント

肉の厚みによって加熱時間が変わるので、適宜調整してください。

◆糀パウダー
https://www.tomoechan.jp/product/3990?type=online

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福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
2020/07/17 07:32に公開
【会社HP】https://www.tomoechan.jp/【福山醸造オンラインショップ】https://www.tomoechan.jp/onlineshop/
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お豆 豚バラかたまり こうじ

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