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苦く無いツナ入りゴーヤサラダ
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苦く無いツナ入りゴーヤサラダ-レシピのメイン写真

苦く無いツナ入りゴーヤサラダ

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

苦く無いゴーヤのサラダです。昔ラジオで紹介してました。とてもサッパリとして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ゴーやが半分残り昔から作ってるサラダにしました。

苦く無いゴーヤのサラダです。昔ラジオで紹介してました。とてもサッパリとして美味しいですよ。
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ゴーやが半分残り昔から作ってるサラダにしました。

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苦く無いツナ入りゴーヤサラダ

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

苦く無いゴーヤのサラダです。昔ラジオで紹介してました。とてもサッパリとして美味しいですよ。
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ゴーやが半分残り昔から作ってるサラダにしました。

苦く無いゴーヤのサラダです。昔ラジオで紹介してました。とてもサッパリとして美味しいですよ。
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材料

4人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. トマト 1個
  3. パプリカ黄色 1/2個
  4. 新玉葱 1/2個
  5. ツナ缶 小1缶
  6. ドレッシング
  7. 薄口醤油 大匙1強
  8. 酢 大匙1強
  9. オリーブ油 小匙3
  10. 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーやは縦半分に切り綿をスプーンで取りスライスする。沸騰したお湯に塩水ひとつまみ入れ1分位茹ですぐに冷水にとります。

  2. 2

    冷ましたらザルに上げて水気をよく絞る。玉葱はスライスして酢水につける。トマトは一口大に切り、パプリカは薄切りにする。

  3. 3

    ボールにドレッシングを作り、水気を切った玉葱・ゴーヤ・トマト・パプリカ・汁気を切ったツナを加えて塩・胡椒で味を整える。

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

苦味が苦手な方は綿を綺麗に取ります。茹で時間も長くすると苦味抜けます。茹でる前に塩でもんでから茹でてもいいです。和える時は水気をよく絞って下さい。

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みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
2020/06/28 11:52に公開
クックに投稿し始めて7年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂き感謝の一言です。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。私のレシピを作ってくれた人のも載せてます。 毎日色々な方が私のレシピ作って下さりとでも嬉しいです。お料理は人と人との繋がりですね。仲良くしてくださってる皆様有り難うございます。此れからも宜しくお願いしますね。感謝
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