かぼちゃの皮をむき、一口大くらいの大きさに切る。

お皿に並べて、レンジで温めて柔らかくする。竹串がすっと通ればOK

ザルにうつして水気を切る。ボールにうつしてマッシャーで潰す。

松の実、塩胡椒、クミンパウダーを入れて混ぜる。余熱が取れるまで冷ます。

バター、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせる。最後に豆乳を入れて混ぜる。かぼちゃが水っぽい場合は、豆乳なしでもいいかも。

冷蔵庫で冷やして出来上がり。