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チョコレートムースケーキ レシピ投稿祭
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チョコレートムースケーキ レシピ投稿祭-レシピのメイン写真

チョコレートムースケーキ レシピ投稿祭

ShowKitche
ShowKitche @cook_40357181

混ぜて固めるだけの超簡単なレシピで、材料も4つしか使いません!

このレシピの生い立ち
HiroMaruCook様のレシピを参考に、より簡単にアレンジしてみました!

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材料

3~4人分
  • 牛乳 250cc
  • 生クリーム 200cc
  • スイートチョコレート 100g
  • ゼラチン 10g
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作り方

  1. 1

    あらかじめ、ゼラチンはお湯でふやかしておく。

  2. 2

    チョコレートを細かく刻む(雑で大丈夫です!)

    • チョコレートムースケーキ レシピ投稿祭作り方2写真
  3. 3

    牛乳、生クリームを鍋に入れて加熱

  4. 4

    チョコレートを入れて、混ぜる。
    溶けたらゼラチンを入れて混ぜる。

    • チョコレートムースケーキ レシピ投稿祭作り方4写真
  5. 5

    濾しながらボウルに入れ、氷水で冷やしながら混ぜる

    • チョコレートムースケーキ レシピ投稿祭作り方5写真
  6. 6

    型に入れて数時間冷やしたら完成!!

    • チョコレートムースケーキ レシピ投稿祭作り方6写真

コツ・ポイント

砂糖不使用でも充分に甘いですが、甘いものが好きな人は砂糖や練乳入れてもいいと思います!
植物性クリームでも大丈夫です!
YouTubeに作り方載せてますのでそちらもご覧ください!!
https://youtu.be/dsvQtghzr0M

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ShowKitche
ShowKitche @cook_40357181
2022/08/18 10:02に公開

このレシピのキーワード

ケーキ チョコムース 生クリーム ゼラチン 牛乳 スイートチョコ

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