小麦粉、砂糖、アーモンドパウダーをフードプロセッサーに入れて、混ぜる。

1をボールに移し替え、刻んだクルミ、塩を加える。

2にココナツオイルを加えて混ぜる

直径2センチ程度に丸め、冷凍庫で固める。
冷凍することで、焼くときにダレにくくする。

170度のオーブンで22分焼く
焼けたら、崩れやすいので天板上で冷ます
焼き時間は大きさによるので、調整してください

冷めたら粉砂糖を好きなだけ振りかける