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黒蜜抹茶ミルクもち
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黒蜜抹茶ミルクもち-レシピのメイン写真

黒蜜抹茶ミルクもち

キッチンmomo
キッチンmomo @cook_40190541

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材料

1人分
  • 牛乳(豆乳)(A) 100cc
  • 片栗粉(A) 10グラム
  • 砂糖(A)※調整豆乳の場合は5グラム 10グラム
  • 抹茶パウダー(B) 4グラム
  • 砂糖(B) 4グラム
  • 黒砂糖(c) 10グラム
  • 水(c) 5グラム
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作り方

  1. 1

    鍋に(A)を入れてヘラを使って中火で3分程混ぜ続けます。急にとろみがつきだすので5分程混ぜ続けます。

    • 黒蜜抹茶ミルクもち作り方1写真
  2. 2

    お皿にもちを入れて冷蔵庫で冷やします。冷たくなったらもちにまぶす(B)を作ります。

  3. 3

    (B)を混ぜた中にスプーンですくった(A)を転がします。次に上からかける黒蜜は(c)を600wで20秒温め上にかけます。

    • 黒蜜抹茶ミルクもち作り方3写真

コツ・ポイント

(A)は急に固まりはじめますので、油断せずしっかりと混ぜます。

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キッチンmomo
キッチンmomo @cook_40190541
2022/08/19 10:31に公開
レシピを参考にしていただきありがとうございます(*´∀`*)調理師の免許を持っていて毎日献立を考えるのが大好きで楽しく料理をしています。たまにレシピを出しますので献立に困ったとき見ていただけると嬉しいです❤
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このレシピのキーワード

お餅 抹茶 豆乳 片栗粉 牛乳 調整豆乳 黒糖

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