[糖質制限]本格的!海老のスパイスカレー

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

カレースパイスの効いたエスニックな海老カレー。
暑い夏に食べたくなる!
このレシピの生い立ち
簡単だけど本格的なエスニックカレー。お好みのシーフードでも美味しく作れます♪

[糖質制限]本格的!海老のスパイスカレー

カレースパイスの効いたエスニックな海老カレー。
暑い夏に食べたくなる!
このレシピの生い立ち
簡単だけど本格的なエスニックカレー。お好みのシーフードでも美味しく作れます♪

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材料

2人分
  1. ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  2. むき海老 100g
  3. 玉ねぎ 50g
  4. ☆ニンニク 1かけ
  5. ☆生姜 1かけ
  6. トマト缶 1/2缶
  7. ★カレー粉 大さじ2
  8. ★塩 小さじ1/4
  9. 100㏄
  10. 生クリーム 50㏄
  11. オリーブオイル 適量
  12. ラムマサラ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは2㎝角に切り、ニンニクは芽を取っておく。

  2. 2

    ☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れる。

  3. 3

    蓋をして、ぶんぶんする。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき、3を炒める。

  5. 5

    むき海老を加え、更に炒める。

  6. 6

    火が通ったら★を加え、しっかり炒める。

  7. 7

    水を加え、一煮立ちしたら生クリームを入れて混ぜ合わせ、仕上げにガラムマサラを加えて完成!

コツ・ポイント

・辛味が苦手な方は、カレー粉を少なめにしてお作りください。

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