10分で作る・魯肉飯風弁当
フォレストヒル @ryo_foresthill
鶏そぼろをヒントに、10分以内で魯肉飯風弁当を作ってみました。
お弁当作りのレパートリーを増やす目的にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
頻繁に作る鶏そぼろ、好きなのですが少々飽きてきましたので、鶏そぼろの作り方をヒントに手間暇かけずに魯肉飯風に味付けしてみました。
10分で作る・魯肉飯風弁当
鶏そぼろをヒントに、10分以内で魯肉飯風弁当を作ってみました。
お弁当作りのレパートリーを増やす目的にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
頻繁に作る鶏そぼろ、好きなのですが少々飽きてきましたので、鶏そぼろの作り方をヒントに手間暇かけずに魯肉飯風に味付けしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋かフライパンに「フライドオニオンと五香粉以外」の調味料を入れ、軽く混ぜ合わせる。
- 2
1に鶏ひき肉を入れ、中弱火にかけ、菜箸で混ぜながら加熱していく。
- 3
2の鶏ひき肉が8割程度火が通ってきたらフライドオニオンと五香粉又はコショウを加える。
- 4
引き続き菜箸で混ぜながら、少しジュージューと音がして煮汁が少なくなってきたら火を止める。
- 5
※調理時間のみが10分以内になります。
お弁当箱に詰める際は、食材が傷まないよう、食材は冷ましてから詰めてください。
コツ・ポイント
お弁当用でゆで卵を入れる場合は、半熟卵は痛む場合があるので固ゆで卵を使用してください。
豚ひき肉だと油が出やすいので、お好みでも結構ですが、鶏ひき肉の方がお弁当向きです。
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