作り方
- 1
お肉を常温に戻す。
1~1.5時間ほど - 2
フォークで刺す
- 3
塩コショウニンニクを塗り30分放置
- 4
強火で全面焼く。
1㎝弱くらい火が通るように - 5
ラップで包みアイラップに入れ空気を抜いてかた結び
- 6
炊飯器に1Lの沸かしたお湯と200ｃｃの水を入れて
- 7
お肉がお湯に完全につかるように入れて30分保温
- 8
30分後取り出し冷めるまで放置。完成
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