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ローストビーフ
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材料

  • 牛塊肉 400g
  • 塩コショウ 適量
  • ニンニク 適量
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作り方

  1. 1

    お肉を常温に戻す。
    1~1.5時間ほど

  2. 2

    フォークで刺す

  3. 3

    塩コショウニンニクを塗り30分放置

  4. 4

    強火で全面焼く。
    1㎝弱くらい火が通るように

  5. 5

    ラップで包みアイラップに入れ空気を抜いてかた結び

  6. 6

    炊飯器に1Lの沸かしたお湯と200ccの水を入れて

  7. 7

    お肉がお湯に完全につかるように入れて30分保温

  8. 8

    30分後取り出し冷めるまで放置。完成

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クックBXS808☆
クックBXS808☆ @cook_40357224
2020/06/27 06:18に公開

このレシピのキーワード

ローストビーフ にんにく 牛かたまり肉

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