ひじきチャーハン
味付けは麺つゆオンリー。笑
このレシピの生い立ち
栄養たっぷり ひじきを手軽に食べよう♪
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栄養たっぷり ひじきを手軽に食べよう♪
ひじきは水に10分つけてもどし、
さっと洗って水をしっかりきる。
ボールにもどしたひじきを入れ、
ごま油を和えて、レンチン1分しておく。
フライパンを強火で温めて、
油をひき、卵を炒める。
たまこが固まる前に、
ご飯を入れて炒める。
②と★も入れてさらに炒める。
パラパラになってきたら、
めんつゆで味付け。
完成!盛り付け!
パラパラに仕上げるため、ひじきはしっかり水分をとること!キッチンペーパーに包んで絞ると楽です。
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