混ぜて焼くだけ！バスク風チーズケーキ
混ぜて焼くだけの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
本を参考にしています
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズとサワークリームは常温に戻しておく
- 2
aにグラニュー糖を混ぜなめらかになるまで混ぜる
- 3
卵、生クリーム、レモン汁を順に混ぜる
- 4
小麦粉をふるい入れ、混ぜる
- 5
クッキングシートを敷いた型に生地を流し込む
- 6
天板に型と、ココットなど耐熱容器にお湯を張り一緒に置く。湯煎できる方はそれでも大丈夫ですがココットの方が楽かと思います！
-
- 7
予熱しておいたオーブンで180度20分→150度で40分焼く
- 8
粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やす
冷やした後の方がしっとり美味しいです
コツ・ポイント
材料のaは3つ合わせて200gにするイメージです！今回クリームチーズが150gしかなかったのでサワークリームとヨーグルトを足しましたが、サワークリームなどなければクリームチーズ200gで問題ありません。ヨーグルト入れると少しさっぱりします
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20663901
