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オクラとえのきの和え物
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オクラとえのきの和え物-レシピのメイン写真

オクラとえのきの和え物

@ももこ
@ももこ @cook_40299567

オクラとえのきのネバネバ和えが夏にぴったりです。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした物が食べたかったので。

オクラとえのきのネバネバ和えが夏にぴったりです。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした物が食べたかったので。

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オクラとえのきの和え物

@ももこ
@ももこ @cook_40299567

オクラとえのきのネバネバ和えが夏にぴったりです。
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さっぱりとした物が食べたかったので。

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材料

4人分
  1. えのき 1袋
  2. オクラ 6本
  3. めんつゆ(2倍) 大さじ1
  4. うすくち醤油 小さじ2
  5. みりん 小さじ2
  6. いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    オクラは薄切りにスライスする。えのきは長さを半分に切り、よくほぐしておく。

  2. 2

    ①を耐熱皿にいれ、ラップをして2分レンジにかける。

  3. 3

    ②が、熱いうちに、調味料を入れてよく混ぜ合わせる。
    器に盛り、いりごまをかけて完成です!

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいです!

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@ももこ
@ももこ @cook_40299567
2022/08/12 15:25に公開
いつも、皆さまの料理を参考にさせていただいて、美味しく楽しい食事が出来ています!味付けも大事ですが、料理は見た目も大事ですよね?まだまだ上手に出来ませんが、盛り付け方も、気を付けています。
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