親鶏とニラもやしガーリック炒め

親鶏とニラもやしガーリック炒め-レシピのメイン写真

親鶏とニラもやしガーリック炒め

Laufen @cook_40297101

コリコリ食感の親鶏、ごま油とニンニクの香りでおつまみにピッタリです♬
このレシピの生い立ち
コリコリした食感の食べ物が好きで、シンプルな味付けにしたいなと思い作りました。噛めば噛むほど旨みとコクがありお酒も進みます(*´꒳`*)

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コリコリ食感の親鶏、ごま油とニンニクの香りでおつまみにピッタリです♬
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材料

2人分

親鶏 150g
ニラ適量
もやし適量
ニンニク 1片
ごま油大さじ1/2
酒大さじ1
天日塩少々
黒胡椒少々

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作り方

1
親鶏、ニラを食べやすい大きさにカットします。
2
ごま油を入れカットしたニンニクを炒めます。
3
親鶏を少し炒めて、酒をかけます。
4
親鶏に火が通ったら、もやしを入れ炒め塩胡椒をかけます。
5
ニラを追加し、さっと炒めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

親鶏は弾力がありコリコリした食感なので、薄く小さめにカットすると食べやすいかと思います。

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Laufen @cook_40297101

2022/08/13 07:14に公開

皆様から心温まるつくれぽを届けていただく事がとても励みになり、素晴らしいアイデアレシピにも助けられ日々の料理を楽しませていただき、心から感謝しております✨健康に善いレシピを沢山お届けできたらと思っています。宜しくお願いします☺️

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