前代未聞！キウイWAO!(わ)らびもち
よっち @cooking_yocchi
味はキウイ、食感はわらび餅！ありそうでなかった前代未聞スイーツ
今回はキウイ3つを5人で食べます
レシピを見なきゃ損♡
このレシピの生い立ち
キウイでわらびもちを作ったら面白いかな～？と思い作ってみたら子ども大ウケ！！この食感たまらない…ってことでレシピにしました！
前代未聞！キウイWAO!(わ)らびもち
味はキウイ、食感はわらび餅！ありそうでなかった前代未聞スイーツ
今回はキウイ3つを5人で食べます
レシピを見なきゃ損♡
このレシピの生い立ち
キウイでわらびもちを作ったら面白いかな～？と思い作ってみたら子ども大ウケ！！この食感たまらない…ってことでレシピにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
１つのキウイの皮を剥きビニール袋に入れてつぶす
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- 2
鍋に①と片栗粉、砂糖、水を入れ滑らかになるまでよく混ぜる
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- 3
弱火加熱
塊になるまで常に混ぜる
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- 4
半透明になってきました～
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- 5
火からおろし
滑らかになるまでヘラで混ぜる(2分程度) -
- 6
たっぷりの氷水(分量外)をボールに入れ④を流し込む
親指と人差し指を使い一口サイズに絞り出す -
- 7
できたわらび餅は冷水に入れておく(水がないとくっつくため)
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- 8
残り2つのキウイを刻む
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- 9
カップにわらび餅→刻みキウイ→わらび餅と、交互に入れていく
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- 10
完成！
上に切ったキウイを飾ってもかわいいですよ -
- 11
とろ～り
もちもち
ぷるっぷる♡味はキウイ、食感はわらび餅。。。摩訶不思議な旨レシピ～！
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- 12
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コツ・ポイント
【工程3～5はしっかり混ぜる！！】
加熱前はサラサラになるまで混ぜる
加熱は弱火で常に混ぜる
加熱後は滑らかになるまでよく練る！
つくれぽ
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