アスパラ&オクラのマリネの生ハム巻き
yummysunny @yoko_an
前まではそのまま味付けせずに生ハムを巻いていたのですが、全体に少しだけ味付けしたいなぁとマリネにしたら美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
前菜的なものが作りたいなぁと。
生ハム巻きを見直したいなぁと。
今回、アスパラの販売本数で生ハムの枚数に合わせてオクラの本数も調整しました。みなさん作りたい好きな本数でどうぞ。
アスパラ&オクラのマリネの生ハム巻き
前まではそのまま味付けせずに生ハムを巻いていたのですが、全体に少しだけ味付けしたいなぁとマリネにしたら美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
前菜的なものが作りたいなぁと。
生ハム巻きを見直したいなぁと。
今回、アスパラの販売本数で生ハムの枚数に合わせてオクラの本数も調整しました。みなさん作りたい好きな本数でどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
平たいお皿に〇を混ぜておく。
- 2
アスパラガスは根元を切り落とし、更にピーラーで少し皮を剥く。
ふんわりラップで電子レンジ500ｗ１分半。 -
- 3
オクラは茹でておく。
（今回は冷凍おくらを使ったのでレンジで５０秒ほど） - 4
温かいうちに〇に漬け込む。（漬け込むというか絡めるくらいの短時間でいいです。）
-
- 5
生ハムで巻き巻きし、お皿に盛り付ける。
-
- 6
好きな野菜とレモンスライスも盛り付け、チリマヨソースを添える。
できあがり。 -
- 7
-
- 8
-
コツ・ポイント
今まで味付けせずに生ハムを巻いていただけだったのですが、生ハムが巻かれていない部分は味がないので、食べやすいように全体をマリネで味付けしました。
生ハムの塩分より強くならないように薄味にします。
本数は好みで適当に。
つくれぽ
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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